人間通訊社

佛光山南華大學與嘉義「月桃故事館」3月10日簽署合作意向書（MOU），透過教育部大學社會責任實踐計畫（USR）「推動在地社區農業碳中和」產學合作，共同發展永續農業、地方產業創新及人才培育，攜手打造地方創生新典範。

簽約儀式於嘉義縣民雄鄉月桃故事館舉行，由南華大學科技學院院長陳柏青、月桃故事館董事長何勇魏共同簽署合作意向書，多位產官學界代表出席見證。

月桃故事館是嘉義地區具有代表性的特色產業文化場域，致力於推廣月桃植物的多元應用與文化價值，並透過產業文化展示、觀光體驗及產品開發，促進地方產業發展。簽署當天安排園區參訪與座談，讓與會者了解月桃產業歷程及產品應用，並探討產學合作未來方向。

何勇魏表示，與南華大學合作將引入學術研究與創新能量，提升產業升級及品牌發展，期待在產品研發、文化推廣與教育合作上展開深入合作。

陳柏青指出，科技學院USR計畫「推動在地社區農業碳中和」將透過跨領域合作提供學生實習與場域學習機會，培養跨域學習與社會實踐能力。

南華大學校長高俊雄強調，學校長期推動生命教育與環境永續，這次合作是大學與地方攜手促進永續發展的重要里程碑，未來將持續支持USR計畫，讓大學成為地方產業與永續發展的橋梁。